Кислота аскорбиновая Е300

Кислота аскорбиновая 1

Химический состав

Наименование показателя Норма
Содержание основного вещества 99.0-100.5
Точка плавления, 0С 190
pH 2.1-2.6
Цвет раствора BY7
Медь, мг/кг, не более 5
Тяжелые металлы, мг/кг, не более 10
Ртуть, мг/кг, не более 0,1
Свинец, мг/кг, не более 2
Мышьяк, мг/кг, не более 3
Кадмий, мг/кг, не более 1
Железо, мг/кг, не более 2
Щавелевая кислота, %, не более 0,2
Потери при высушивании, %, не более 0,4
Сульфатированная зола (остаток после сжигания), %, не более 0,1
Удельное оптическое вращение +20.5 ~ +21.5

ГОСТ BP2009, USP32

Характеристики

Химическая формула: C6H8O6

Синонимы: витамин С, ascorbic acid

Внешний вид: белые кристаллы

Упаковка: коробка 25 кг

Срок годности: 3 года

Область применения:

- пищевая промышленность